Cette formation de plus de deux heures est partagée en six leçons. Je vous présente d'abord les techniques sécuritaires de mise en conserve domestique ainsi que le matériel utile. Puis, je vous invite dans ma cuisine afin que vous puissiez suivre pas à pas les étapes de mise en conserve à l'eau bouillante et de mise en conserve à l'autoclave. Un document pdf de plus de 10 pages accompagne la formation.